La papaya proviene originalmente de la región de Sud-America. Hoy en dia viene cultivada en otras regiones tropicales, su color es algo anajanjado claro con un sabor dulce, en el centro con unas pepitas negras, pero ya están limpias para consumir. La papaya tiene muchas calorías y un alto valor de vitamina C, sodio y magnesio.
| Tabla de valores nutriciales |
| VALOR NUTRITIVO |
pro 100g |
% TB (*) |
| Valor calorífico (90/496/EWG) |
42,5 |
2% |
| Carbohidratos - g |
9,8 |
1% |
| Proteínas - g |
0,6 |
1% |
| Total grasa - g |
0,1 |
0% |
| Ácidos grasos saturados - g |
0,0 |
0% |
| Ácidos grasos monoinsaturados - g |
0,0 |
0% |
| Ácídos grasos poliinsaturados - g |
0,0 |
0% |
| Colesterol - mg |
0,0 |
0% |
| Fibras - g |
1,8 |
6% |
| Calcio - mg |
24,0 |
3% |
| Hierro - mg |
0,1 |
1% |
| Sodio - mg |
3,0 |
1% |
| Potasio - mg |
217,0 |
11% |
| Magnesio - mg |
38,0 |
13% |
| Vitamina A - mcg |
28,4 |
4% |
| Vitamina C - mg |
61,8 |
103% |
| Vitamina D - mcg |
0,0 |
0% |
| Vitamina E - mg |
0,7 |
7% |
| Vitamina B1 - mg |
0,0 |
0% |
| Vitamina B2 - mg |
0,0 |
0% |
| Vitamina B6 - mg |
0,0 |
0% |
| Vitamina B12 - mcg |
0,0 |
0% |
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La papaya es rica en vitaminas A, B1, B2, B3 y C. Tiene un alto contenido en Calcio.
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